Temperatura vode u Herceg Novi danas je 27.2°C. Na temelju naših povijesnih podataka tijekom deset godina, najtoplije more u Jadranskom moru kod Herceg Novi na današnji dan zabilježeno je 2015 godine i iznosilo je 28.6°C a najhladnija 2007 godine u 24.7°C. Očekuje se da će temperatura morske vode u Herceg Novi u sljedećih 10 dana pasti na 26.3°C. Prosječna temperatura mora u Avgust u Herceg Novi je 26.1°C, najniža temperatura 23.2°C, a najviša 28.9°C.
Sezona kupanja u Herceg Novi započinje u junu, a završava u novembru. Tijekom tih mjeseci temperatura vode u Herceg Novi ne pada ispod 20°C i stoga je pogodan za ugodno kupanje. Prosječna temperatura vode u Herceg Novi zimi doseže 14.9°C, u proljeće 16.3°C, ljeti prosječna temperatura raste na 24.9°C, a u jesen 21.4°C.
