U luksuznom ambijentu hotela Lazure, u organizaciji „Compania De Vinos Montenegro“, otvoren je VI Salon vina, dvodnevna smotra na kojoj se ove godine predstavlja više od 450 etiketa vrhunskih vina i destilata iz 55 vinarija i desetak renomiranih destilerija iz regiona i Evrope.
Salon vina je dio 56. Praznika mimoze, prestižni događaj koji okuplja najbolje vinare, destilerije i gastro proizvođače iz regiona i šire, kazao je na otvaranju predsjednik Opštine Stevan Katić.
„Opština Herceg Novi je u kontinuitetu podrška i partner privrednicima koji teže unaprijeđenju svojih usluga i poslovanja, a organizatori Salona vina – Lazure hotel i marina i Compania de Vinos Montenegro sjajan su primjer takvog, posvećenog razvoja i izvrsnosti“, istakao je Katić.
Poručio je da ovakvi događaji dodatno osnažuju prepoznatljivost i atraktivnost Herceg Novog na mapi vrhunskih destinacija, kako za posjetioce, tako i za investitore i partnere.
„Salon vina nije samo prilika za degustaciju i uživanje, već i za razmjenu znanja, iskustava i strasti prema vinima i gastronomiji. Ovakvi susreti doprinose povezivanju i umrežavanju vinara, somelijera, ugostitelja – onih koji svoje znanje, vrijeme i posvećenost ulažu u stvaranje izuzetnih proizvoda i unaprijeđenje vinske kulture”, kazao je Katić.
Osim što je simbol proljeća u sred zime, mimoza nosi i poruku o iščekivanju nečeg lijepog, kao što je i iščekivanje susreta na tradicionalnom Salonu vina, kazao je generalni menadžer hotela Lazure, Branko Putnik.
„Danas pred sobom imamo bogatstvo ukusa i mirisa predstavljenih u preko 450 etiketa vina i destilata. Svaka boca nosi priču o vremenu, o ljudima, strasti, predanosti i umjeću. Ovo nije samo prezentacija vina, ovo je slavlje zajedništva, tradicije, prijateljstva”, istakao je Putnik.
Vođeni idejom da salon vina vrate u Herceg Novi i nastave lijepu tradiciju koja je postojala prije petnaestak godina, okupili su izlagače na jednom mjestu tokom Praznika mimoze, pojasnio je direktor „Compania De Vinos Montenegro“, Željko Uljarević zahvalivši na podršci hotelu Lazure i Opštini Herceg Novi, ali i vinarima koji drže do visokog nivoa kvaliteta.
„Čast mi je i privilegija da na Salon godinama dolazi jedan od najstarijih vinara sa ovih prostora, šampion Ivan Enjingi, osnivač privatnog vinarstva u bivšoj Jugoslaviji. Uživajte u degustaciji i boravku u Herceg Novom, kazao je Uljarević.
Posjetioci će danas i sutra od 13 do 20 časova imati šansu da degustiraju proizvode, dok je u večernjim satima organizovan muzički program. Večeras će u 20:30 časova početi koncert benda Trio gušti, dok će sjutra, 22. februara, u isto vrijeme nastupiti klapa Assa Voce.
Foto: Vuk Ilić
